11月30日，阳城镇“田间课堂”（第四期）暨党建促乡村振兴培训班开课了！县动物卫生监督所副所长唐土铃带领阳城镇的40多名村干部和村民来到阳城镇乡村振兴培训学校以及鱼水村委会白竹坳一起探寻阳山鸡的养殖之道。
“阳山鸡是广东省八大优良鸡种之一，其体形优越，肌肉丰满，肉质嫩滑鲜美，2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“阳山鸡”实施农产品地理标志登记保护。2019年12月17日，“阳山鸡”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。”唐土铃介绍了阳山鸡的“名声”，并从多方面给学员们进行阳山鸡养殖管理培训。
唐土铃主要从阳山鸡的养殖场地规范化建设、健康养殖要点、生产管理要点、疾病防控要点等实用技术进行详细讲解，并结合本地养殖实际，浅谈阳山鸡发展前景、发展方向，现场答疑解惑，解决学员们在生产过程中遇到的技术困惑。学员们认真听讲、仔细记录，积极与讲师互动。阳城镇农业综合服务中心工作人员还为学员发放了养殖技术手册。
课堂培训结束后，讲师和学员们来到了鱼水村委会白竹坳阳山鸡养殖试验基地，一起探寻阳山鸡的养殖之道。
在养殖场老板的带领下，讲师和学员们一边参观养殖场，一边针对课堂上学员们提出问题进行现场指导。
“是这样的，阳山鸡的养殖主要以自然、绿色为理念，摒弃了传统养殖中的药物和激素的使用。阳山鸡是采用自由放养的方式，让它们自由活动，有充足的运动空间，这样才能让它们肌肉发达、纤维紧实。阳山鸡的养殖过程要严格控制饲料的质量，只选用天然、无添加的饲料。这样，阳山鸡肉质鲜嫩、富有弹性，营养更加丰富。吃玉米，喝山泉水的阳山鸡皮滑肉嫩，口感更佳……”针对学员提出的问题，讲师都一一进行了解答。
经过面对面交流、手把手教学，理论与实践相结合，大大巩固了学员们刚刚在课堂上学到的知识，让学员们学得更容易，理解得更深刻，技能掌握更牢固，这种边听、边看、边学的学习方式，获得学员们的一致好评，纷纷表示对继续开展林下生态养殖阳山鸡的信心更加强了。
“这次培训能跟专家教授面对面交流学习，他们现场解决了我在养鸡时遇到的很多问题，对我帮助很大。刚才我还加了教授的微信和留了电话号码，培训结束后，我还能联系他，我对继续搞好我的阳山鸡养殖场有信心了！”养殖场的老板激动地说。他表示，希望以后还能有更多这样的学习机会，可以面对面和专家教授学习，和其他的同行交流分享经验。
2023年以来，阳城镇紧紧抓住县委、县政府重点打造清远鸡（阳山鸡）、阳山西洋菜等五大农业产业的契机，大力推进阳山县五大农业产业发展，截至目前，阳城镇清远鸡（阳山鸡）出栏114万只、存栏45万只，清远丝苗米种植面积1.3万亩，阳山西洋菜种植面积900多亩，阳山玉米种植面积1.05万亩，阳山淮山种植150亩。阳城镇聚力发展壮大阳山西洋菜产业，着力构建枸杞菜规模特色产业，致力把“小土鸡”做成“大产业”，以产业促发展，助力农民增收致富，助力乡村振兴，助力“百千万工程”落地落实。
下一步，阳城镇将继续拓展“田间课堂”，通过培训增知识，以学习提能力、促发展，帮助更多农户掌握种植、养殖新技能。
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